Description longue
Idéale pour équiper couper, éplucher et décorer les légumes, les légumes et les fruits de taille moyenne, ce couteau offre précision et confort à chaque utilisation.
Votre lame en acier inoxydable spécial, forgée avec précision, garantit un tranchant durable et une puissance de coupe élevée. Il intègre un traitement thermique différencié (trempé, trempé et revenu) et une dureté de 55 à 58 HRC, ce qui assure une plus grande résistance du tranchant et une plus grande précision à chaque coupe.
La poignée, en polycarbonate renforcé de fibre de verre, offre une grande durabilité, équilibre et sécurité. Sa conception ergonomique permet une manipulation confortable et ferme, même lors d’une utilisation prolongée.
De plus, c’est un lavabile in lavastoviglie, ce qui facilite le nettoyage et apporte de la praticité au quotidien.
Un outil polyvalent, efficace et toujours prêt à vous accompagner dans toute préparation.
Certification NSF – Les produits de la ligne Century sont certifiés par la National Sanitation Foundation (NSF), organisation reconnue comme l’autorité internationale en matière de sécurité alimentaire et de pratiques d’hygiène.
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